Fazenda Das Almas

A Fazenda das Almas está situada em Cabo Verde, nas montanhas do sul de Minas Gerais, com micro-clima muito favorável ao desenvolvimento e à qualidade do café arábica, onde a topografia não permite nenhum trato cultural mecanizado, favorecendo os aspectos sociais desta cafeicultura.

A colheita é realizada manualmente, privilegiando-se as áreas em ápice de maturação, diariamente seus frutos são separados de acordo com o estágio de maturação: cereja, passa, seco ou verde.

Foi em 1942 que a Família Muniz iniciou as atividades nas lavouras de café da Fazenda Das Almas. Até 1965, não existia energia elétrica na fazenda e o café era beneficiado com a energia gerada pelo vapor.

O nome Almas foi obtido por ter sido a primeira área colonizada por portugueses vindos da região dos Açoures que, ao realizarem seus cultos religiosos iam até as áreas mais altas da região por acreditar que assim estariam mais perto das almas.

O amor pelo café fez com que as demais gerações dessem continuidade ao processo de aperfeiçoamento contínuo da produção.

A missão da Fazenda Das Almas é oferecer cafés com segurança e confiabilidade, no padrão de qualidade que atenda às necessidades de seus clientes, de forma economicamente viável, socialmente justa e ambientalmente correta.